Nguyên tắc kết hợp rau, củ, quả cho bé ăn dặm

Dominoshop.vip xin chia sẻ với các mẹ về “Nguyên tắc kết hợp rau, củ, quả cho bé ăn đập”. Đây là một chủ đề quan trọng giúp bé phát triển toàn diện trong giai đoạn ăn dặm. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Nội dung

   Toggle

   Tầm quan trọng của rau củ ở chế độ ăn đập

Rau quả đóng vai trò thiết kế yếu trong quá trình phát triển của bé. Chú ng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi. Việc đưa rau quả vào thực đơn ăn đập sẽ giúp:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Hỗ trợ tiêu hóa
• Cải thiện thị lực
• Phát triển xương và khỏe mạnh
• Tạo thói quen ăn uống lành mạnh

2. Quy tắc chung khi kết hợp các kết quả

Một. Đa dạng màu sắc:

Mỗi màu sắc trong rau củ đại diện cho các nhóm chất dinh dưỡng khác nhau. Hãy đảm bảo thực đơn của bé có đủ “5 màu cầu vồng”: đảm bảo thực đơn của bé có đủ

• Màu đỏ: cà chua, ớt chuông đỏ, chậm
• Cam/Vàng: cà rốt, bí đỏ, đu đủ
• Xanh lá: rau chân vịt, bông cải xanh, đậu que
• Xanh dương/Tím: việt quất, nho, cà tím
• trắng: thư giãn, đậu, hồng

b. Cân bằng giác:

• Ngọt: khoai lang, bí đỏ, cà rốt
• Chua: cà chua, chanh, cam
• Đắng nhẹ: rau thơm, bông cải xanh
• Mặn: vịt chân vịt, cần tây

c. Cấu hình đa dạng:

Giúp làm quen với nhiều cấu hình khác nhau:

• Mềm: chuối, bơ, khoai tây nghiền
• Giòn: táo, đậu, cà rốt sống
• Xốp: bông cải, nấm

d. Mùa tính phục vụ:

Ưu tiên sử dụng rau quả theo mùa để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và giá cả hợp lý.

3. Nguyên tắc kết hợp theo độ tuổi

a. 6-8 tháng:

• Bắt đầu với các loại rau quả dễ tiêu hóa và ít gây phản ứng
• Rau ưu tiên có vị trí thư giãn
• Cẩn thận nấu chín và nghiền nhuyễn
  ý: khoai lang, bí đỏ, cà rốt, chuối chín

b. 8-10 tháng:

• Mở rộng danh sách kết quả
• Có thể kết hợp 2-3 loại trong một bữa ăn
• Tăng dần độ đặc biệt của thức ăn
  gợi ý: trượt lơ, đậu Hà Lan, đu đủ, iOS

c. 10-12 tháng:

• Giới thiệu các loại rau có vị trí đậm hơn
• Kết quả đa dạng hơn, có thể có 3-4 loại/bữa
• Có thể cho bé ăn rau củ cắt nhỏ, không cần nghiền kỹ: cà chua, rau chân vịt, bông cải xanh, dâu tây

4. Mẹo kết hợp công thức

Một. Cháo rau quả đa sắc (8-10 tháng):

• 2 thìa gạo nấu nhừ
• 1/4 củ cà rốt
• 1/4 củ khoai lang
• 1/4 quả Bơ
• 1 nhánh chân vịt

Chiết xuất hương cuối cùng và khoai lang cho mềm, sau đó nghiền mịn cùng bơ và rau chân vịt.

b. Sinh tố rau quả (10-12 tháng):

• 1/2 quả chuối
• 1/4 quả táo
• 1 nhánh cần tây
• Lưới lưới 1/4 quả dưa
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức vừa đủ

Xay mịn tất cả nguyên liệu cùng với sữa.

c. Súp rau củ thơm ngon (tháng 10-12):

• 1/4 củ khoai tây
• 1/4 củ cà rốt
• 2 bông siêu nhỏ
• 1 nhánh thì là
• 1 thìa dầu olive

Dựa vào tất cả các tài liệu mềm, sau đó sẽ được nghiền nát hoặc để gợi ý cho bé những trải nghiệm thú vị.

5. Lưu ý quan trọng khi kết hợp rau quả

Một. Vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Sử dụng kỹ năng rau quả dưới vòi nước
• Gọt vỏ nếu cần thiết, đặc biệt với các loại không hữu cơ
• Suy nghĩ kỹ để tránh vi khuẩn gây hại

b. Tránh các loại gây ra phản ứng:

• Một số loại quả như dâu tây, kiwi có thể gây dị ứng ở một số bé
• Giới thiệu từng loại mới và theo dõi phản hồi của bé trong 3-5 ngày

c. Muối và chế độ:

• Không bổ sung thêm thức ăn của bé dưới 1 tuổi
• Chế độ sử dụng gia vị để làm quen với vị trí tự nhiên của thực phẩm

d. Cân đối dinh dưỡng:

• Không nên chỉ chọn bé ăn rau củ cần kết hợp với các nhóm thực phẩm khác như ngũ cốc, lợi
• Bảo bảo bé vẫn bú mẹ hoặc uống sữa cô ng thức đầy đủ

đ. Phản ứng phản hồi của bé:

• Chú ý đến dấu hiệu thích hợp hoặc không thích một số loại rau quả nhất định
• Nếu bị từ chối, có thể thử lại sau vài ngày hoặc thay đổi cách biến

6. Một số mẹo hay khi cho bé ăn rau quả

Một. Tạo hình bắt mắt:
Cắt rau củ thành các dạng thú vị như hoa, ngôi sao, mặt cười để thu hút bé.

b. Để bé tự khám phá:
Cho phép bé tự cầm và ăn một số loại rau quả mềm, an toàn như chuối, bơ.

c. Kết hợp các món ăn bé yêu thích:
Bò rau củ vào cháo, mì, hoặc bánh để tăng hàm lượng dinh dưỡng.

d. Làm gương:
Ăn cùng bé và thể hiện sự thích thú khi ăn rau quả.

đ. Kiên nhẫn và sáng tạo:
Có thể thử nghiệm nhiều lần trước khi được chấp nhận một loại rau quả mới.

7. Kết luận

Việc kết hợp rau củ ở chế độ ăn đập của bé không chỉ đơn thuần là cung cấp dinh dưỡng, mà còn là cơ hội để bé khám phá thế giới ẩm thực phong phú. Bằng cách góp thủ các nguyên tắc trên và linh hoạt trong công việc áp dụng, các mẹ sẽ giúp bé phát triển thói quen ăn uống lành mạnh, đa dạng từ nhỏ.

Hãy nhớ rằng, mỗi bé là một cá thể riêng biệt với sở thích và nhu cầu khác nhau. Điều quan trọng là các mẹ cần minh họa, sáng tạo và lắng nghe phản hồi của bé. Đừng quên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng dù có bất kỳ lo lắng nào về chế độ ăn uống của bé.

Chúc các mẹ thành công trong quá trình khám phá ẩm thực cùng bé yêu!